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萝卜需要腌制到下午才能做,现在也不着急,云舒想着中午做,萝卜馅包子吃。

云舒先从空间里偷渡了一些酵母粉,她用温水化开酵母粉,慢慢地倒入面粉和玉米粉中,一边倒一边用筷子搅拌,直到面粉、玉米粉和水充分融合,形成一个个小小的面絮。

才开始揉面,她十指纤纤,动作却十分有力,一下一下地揉、压、推、拉,面团在她手中仿佛有了生命,变得越来越光滑,越来越有弹性。

大约揉了半个小时,云舒才停下手,看着眼前这个黄色胖胖的面团,满意地点了点头。

她找来一块干净的湿布,盖在盆上,然后将盆放在灶台旁,那里是整个屋子最温暖的地方。

“好了,现在就等着面团发酵了。”云舒伸了个懒腰,开始准备馅料。

她将剩下的三个萝卜,去皮后,拿起菜刀,熟练地将萝卜切成细丝。

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