第109章 好吃到爆的青椒炒肉! (第1/3页)
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等众人坐下之后,李铁刚立刻来到后厨,并且把之前那些厨师都叫过来,他在一边炒青椒炒肉,让这些人在边上学习。
青椒炒肉是一道很普通的菜,但是通过对火候以及调教的掌控,加上系统的加持,让这一道菜变得十分的美味。
彭春光无比兴奋地来到旁边看着,这个青椒炒肉终于被研究出来了。
望海楼又会增加一道镇楼之菜,这次他也要学会这个青椒炒肉的做法。
全部厨师都聚精会神的看着。
杨国富在旁边也是无比兴奋,但他也不好上前去打扰,只能在外围看着。
那些想要学习的厨师在帮忙打下手。
李铁刚做好一切准备之后,“好了!我要开始了!你们好好看!我会一边讲解一边做的!”
随后他开始一边讲解,一边开始做青椒炒肉,旁边的厨师都瞪大了眼睛看着,竖起了耳朵听着,聚精会神,生怕错过一个细节。
旁边还有人拿着摄像机,把李铁刚做菜的全过程都录制下来,方便这些厨师后面继续学习。
李铁刚也没有藏私,把这道菜的所有细节都详细的讲了出来,掰碎了揉烂了给他们讲,让他们知道这道菜怎么做才能做的最好吃。
所有的厨师都听得如痴如醉。
甚至有一种醍醐灌顶的感觉。
特别是彭春光,到了他这个级别的厨师,技巧已经达到了一定的程度,很难再提高了。
除非真的有特别的机遇。
可是现在他却感觉自己的厨艺在增长,李铁刚讲的一些东西对他触动很大。
回想起自己曾经炒过的菜,发现确实有很多地方不足,如果经过改善的话,味道会更加的好。
这让他无比的激动。
感觉真的学到了知识。
对于李铁刚更加的钦佩。
教了5遍之后,李铁刚让一些厨师在旁边试着炒青椒炒肉。
然后看看他们有哪些地方不对的。
只有让他们亲自上手,才能真正的体会其中的细节。
彭春光也是在旁边上手,他已经有些迫不及待的要验证自己的厨艺了。
刚才已经感觉到厨艺在增长,已经感觉到哪些地方需要改进。
看着彭春光炒的青椒炒肉,李铁刚在旁边不断的点头,同时指出一些不足。
让彭春光兴奋至极,都想要
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