吃吃汤圆呀提示您:看后求收藏(360小说网www.lehmhaus.net),接着再看更方便。

蹄髈炖得软烂,筷子轻轻一挑上面一层肉皮就脱离了肉质,颤巍巍在筷子间打战。

邓行老拿起给勺子给福冬筷子上油亮亮的肥厚肉皮浇一勺盘子里的蘸汁:“这样才解腻。”

福冬终于将这肉皮送进嘴里——

肥厚,丰饶的肉皮,吃起来软软的,滑滑的,满口胶质。

肉皮下面还带着一点脂肪层,又肥又厚。

而那层蘸汁果然解腻,卤香中有浓郁蒜香,还带着些许微辣,格外开胃。

邓行老满意地看着福冬瞪大了眼睛,自己也夹起一筷子肉送进嘴里。

边咀嚼边说:“嗯,肉质不错,细嫩,看来是火候把握得好!”

“蘸料酸辣开胃,调制的时候用了心思!”

福冬不懂那些烹饪技艺,他只觉得这道菜可真好吃。

吃多了以后有些腻,再喝一口鱼面的汤汁。

鱼面的汤汁全部是鱼汤,又浓又稠,喝起来鲜味十足。

白歌阑啧啧称奇:“这道菜怕是要费好些银子罢。”

曼娘狡黠一笑:“倒不用,这是每日西湖边上渔夫那里买来的下脚料小鱼小虾。”

“收拾后鱼肉下锅炖煮,长时间炖煮后鱼肉都脱骨煮入了汤中,有碎骨鱼刺也无妨,上菜前用纱布过滤鱼刺便是。”

“稍微大些的鱼则剔出鱼肉拿来放入面粉中做成鱼面。”

“小虾嘛,全部裹了面下锅油炸,做成下酒菜油炸河虾。”

白歌阑瞠目结舌。

曼娘笑道:“从前那座八珍楼多是海味,来往至少也是小康之家,新开这座八珍楼便是以平民为主,因此我少不得要在用料上精打细算些。”

白歌阑啧了一声,忽然发现一个疑点:“这菜固然原料不费什么银子,可是人工呢?你雇人也要花钱呢。”

“这你就有所不知。”曼娘笑眯眯,“多亏永嘉侯府大咧咧提亲帮我扬名,许多人便慕名要来我酒楼学厨艺。”

“只不过那么多人鱼龙混杂,我实在不知里头有多少人是永嘉侯府的探子,又有多少人是想浑水摸鱼,索性将他们都送去剥鱼虾,真想用心学艺的,便是剥十年都能忍,可那些宵小之徒,只怕剥两天就撑不住了。”

白歌阑至此是心服口服,竖起了大拇指:“姐妹,从此临安城里我只服你。”

第五十九章 茭白拌柔鱼丝、黄焖茭白鸡……

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
末世当大佬

末世当大佬

余生都是王后
关于末世当大佬:突如其来的黑暗遮蔽了天空,然而这只是末日的警告。当大地升起了迷雾,才是末世的开始。死去的尸体若不妥善处理,将会再次“活”过来!活着的生物也开始了变异,人类失去了往日主宰其他生灵的身份。在这末世,要想活下去,只能变强,为了变强,我可以不择手段!――徐昊。
玄幻 连载 35万字
别人练级我修仙,苟到大乘再出山

别人练级我修仙,苟到大乘再出山

三五玄七
一朝穿越,游戏降临现实,这个世界人人皆可转职为职业者,下副本、杀boss就能升级。 苏醒转职成唯一隐藏职业修仙者,考入大夏最高学府,原以为等待他的将会是康庄大道,奈何苏醒压根无法打怪升级,大学四年,苏醒依旧是个小小的练气境,连毕业都困难。 所幸觉醒金手指“人生模拟器”,支付能量便能模拟未来,并能将模拟中得到的修为、道具等带回现实世界。 奈何在模拟的未来中,十五年后异族大举入侵现实,人族一朝覆灭。
玄幻 连载 263万字
你好,明日方舟

你好,明日方舟

对冰蝉
(提前叠甲:本文是不是系统文请仔细判断) 卡兹戴尔不见踪影,博士扑朔迷离,有谁的痕迹更改了轨迹…… 其实他不大在意,他只想,安置自己的命运,回家也好、安家也好,他不愿松手己意。 旅途上会遇到很多人吧?会发生很多事吧? 扉页下的日记越来越厚……你好,明日方舟!
玄幻 连载 66万字
公司的妈妈

公司的妈妈

无声的愤青001
【原创投稿】[纯爱无绿]我是武汉人,我姓陈,我妈妈姓周,是这里武钢运输部二把手。她对我很好,我非常喜欢她,她虽然已经是人到中年了,却是那种非常有气质的女性。个子也很高,在女人中算是比较高的了。我的好朋友不只一次笑着跟我说想干她。我假装生气心中却一阵莫名的冲动。
玄幻 连载 1万字
孤仙志

孤仙志

一只蚊子哦
凡尘本就孤单,哪有什么依靠?张志文早就明白这世间的道理,他独自一人上路,独自一人修仙,为的不是长生不死,更不是荣华富贵,他仅仅只是想在这妖魔混乱的末法时代生存下来而已,一人一剑一府,踏遍三界,一往无前。
玄幻 连载 273万字
兑换之超级魔法盾

兑换之超级魔法盾

尹道长
关于兑换之超级魔法盾:一场意外,柳哲穿越了!他来到了一个魔法世界!在这里,他只是一名天赋差,又没有任何势力背景的平民但他却意外得到了兑换系统,一个可以兑换任何物品的系统!天赋差?这有什么!花上一些系统点数,我就是顶级天赋!三餐吃不饱,穷困潦倒?这个简单!一样只要付出系统点数,大把大把的金币随你拿!柳哲:「实力比我强?这不代表你能伤害到我!」一名平凡的青年,一招随处可见的魔法盾,传说就此展开!---
玄幻 连载 0万字